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Malta

Malta Intro: Malta alberga desde misteriosas construcciones megalíticas a espectaculares lugares de buceo, bonitas playas y pintorescos pueblos de pescadores, todo ello en mitad del mar Mediterráneo. Aún siendo un archipiélago, tan solo tres de sus islas están habitadas: Malta, la isla principal; Gozo, la sosegada; y Comino, la más pequeña. La Valeta, capital de Malta, ha sufrido pocos cambios desde que fue construida por los Caballeros de la Orden de Malta en el siglo VI. En el interior de la isla encontrarás la antigua capital, Mdina; la costa está repleta de urbanizaciones turísticas, como Sliema y San Ġiljan o Qawra y Bugibba, en San Pawl il-Baħar. No te pierdas espectaculares templos megalíticos como los de Ggantija (en la isla de Gozo), Hagar Qin y Tarxien, todos ellos parte del Patrimonio de la Humanidad. Comer y beber: La cocina de malta es mediterránea pero con un toque exótico que refleja la proximidad del país con el sur de Italia y el norte de África. Algunos de sus platos típicos son los «pastizzi», pasta rellena de ricotta y la «timpana», una suculenta empanada de hojaldre rellena de pasta con salsa de tomate y carne, o el «ross fil-forn», arroz al horno con tomate. Para merendar, nada mejor que probar la charcutería y los quesos de Malta y, de postre, no dejes de probar los «kannoli» o el «qagħaq tal-għasel», muy típico en Navidad. Lo menos conocido: Escapa de las multitudes en Comino, una isla de tan solo 3,5 km cuadrados por donde no circulan coches. Esta isla es célebre tanto por el agua turquesa de su Laguna Azul, como por sus maravillosas rutas para practicar senderismo o ir en bicicleta.