Acerca de Tenerife
Qué ver:
Tenerife, la mayor de las Islas Canarias, lo tiene todo: desde fantásticos complejos vacacionales y hermosas playas, a exuberantes bosques y oníricos paisajes volcánicos. La parte sureste de la isla está dominada por grandes centros turísticos como Los Cristianos, Playa de Las Américas y Costa Adeje. En la parte central se halla el hermoso Parque nacional del Teide, coronado por el pico más alto de España, el Pico del Teide. El norte resulta más verde y algo más tranquilo y alberga el popular Puerto de la Cruz, así como la bonita capital isleña, Santa Cruz de Tenerife, famosa por su Carnaval.
Comer y beber:
Como te habrás imaginado, el marisco predomina en las cartas de los restaurantes de esta isla, el cual suele servirse a la parrilla o frito, acompañado de un poco de mojo. El más popular de los mojos es el verde (preparado con ajo y perejil) y el rojo (con pimiento), que son el acompañamiento tradicional de las famosas «papas arrugás». Otro plato tradicional de la isla es el gofio, elaborado a partir de una mezcla de granos. No dejes de probar los fantásticos quesos canarios.
Lo menos conocido:
Tenerife recibe anualmente a más de 5 millones de turistas, siendo el Parque nacional del Teide el más visitado de España. A pesar de ello, puedes escapar de la multitud dirigiéndote a la escarpada costa norte, donde las playas son más rocosas y tranquilas. También puedes visitar los puntos más remotos del Parque nacional del Teide y disfrutar de algunas caminatas tan solitarias como reconfortantes.
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