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Malta

Malta Da vedere: A Malta troverete di tutto: da misteriose costruzioni megalitiche a magnifici fondali per immersioni, da splendide spiagge ad incantevoli paesini di pescatori. Malta è un arcipelago costituito da varie isole, ove le uniche tre abitate sono l'isola principale (Malta per l'appunto), Gozo e la piccola Comino. L'elegante capitale odierna è La Valletta, fondata dai Cavalieri Ospitalieri nel XVI secolo, mentre nell'entroterra dell'isola troverete l'antica capitale, la sonnolenta Medina. Lungo la costa si trovano diverse località marittime, tra cui Sliema e San Giuliano, ma anche Qawra e Bugibba, presso la baia di San Paolo. Non perdetevi gli spettacolari templi megalitici, come ad esempio Ggantija (sull'isola di Gozo), Hagar Quin e Tarxien, tutti dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Gastronomia: La cucina maltese è squisitamente mediterranea, con forti influenze provenienti dal vicino mezzogiorno d'Italia e dal Nordafrica. Tra le deliziose specialità locali troviamo i 'pastizzi', gustose paste ripiene di ricotta, la 'timpana', un succulento piatto di pasta con carne cotta al forno, o il 'ross fil-forn', riso cotto al forno con salsa di pomodoro. I formaggi ed i salumi locali sono ideali per uno spuntino, e tra i dessert troviamo i 'kannoli' ed il 'qagħaq tal-għasel', una specialità pasquale ricoperta di miele. Percorsi meno battuti: Sfuggite alle folle raggiungendo la piccola Comino (solo 35 km2 di superficie), un'isola completamente priva di macchine nota per le acque turchesi della sua Laguna Blu, e per i numerosi sentieri che la attraversano, percorribili a piedi o in bici.